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Tea Master: Marta Muñío

Foto-MartaNombre completo: Marta Muñío Gimeno

Edad: 28 años

Tienda en la que trabajas: COSO

Tiempo que llevas en Tea Shop: 8 años

  • ¿Qué es lo que más te gusta de los talleres?

La preparación, los ensayos de las recetas los días previos para que todo salga perfecto… pero sobre todo la pequeña gran familia que hemos formado con los asistentes a los talleres, sin duda es la mejor recompensa por hacer algo que te gusta.

  • ¿Cuando empezó tu pasión por el té? ¿Y porqué?

Mi pasión por el té vino cuando empecé a trabajar en Tea Shop, ahí fue cuando descubrí todo el abanico de variedades que existían. Fui probando poco a poco hasta que me quedé con unos fijos.

  • ¿Cuál  es tu té favorito?

Uff… ¿solamente uno? ¡qué difícil! Si tuviera que beber un solo tipo de té durante el resto de mi vida, elegiría el Jasmine Dragon Pearls.

  • Si pudieras elegir, ¿con quien te gustaría tomar una taza de té?

¡Con los Beatles!

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  • Si tuviera que “convertir” a alguien en un amante del té, cual le recomendarías

Yo le recomendaría el Gracia Blend Green, sin lugar a dudas. Para mí es una mezcla muy equilibrada con el punto justo de dulzor y frescura, además como es un té verde es de sabor suave.

  • Si tuvieras que crear un blend, ¿Cuál sería?

Me gustan mucho los sabores tropicales así que llevaría algo de papaya, mango, piña y un toque de coco con una base de té verde.

  • Una película, libro, viaje… que relaciones con el té

Cuando era pequeña, hicimos una excursión al templo budista de Garraf, estuvimos orando con los monjes y luego nos dieron un brebaje con un color un tato extraño… ¡ Era té chai con leche de cabra!  Fue mi primera experiencia con el té.

templo budista

  • Si nos invitaras a tu casa, qué té nos servirías? ¿Y con qué lo acompañarías?

Tengo varios tipos de tés distintos para que los invitados puedan elegir, aunque ahora con el calor que hace siempre tengo en la nevera una jarra bien fría de SangriaTea. Acompañado de una galletas de mantequilla caseras.

  • Si te pedimos que nos prepares una receta con el té como ingrediente, ¿Cual sería?

¡Arroz con leche con Indian Yogui! Es muy simple pero a todo aquel que la ha probado le ha encantado, además fue una de mis primeras incursiones con té en la cocina.