CHÁ DE ESPECIALISTAS | TEA SHOP OF EAST WEST COMPANY

teashop.eu / información de Formosa Tarry Lapsang Souchong

A lenda  conta que este chá apareceu durante a época da dinastia de Qing, quando os fabricantes de Chá tiveram que acelerar a sua produção pela grande procura, secando as folhas não só no ar se não também esobre um fogo de madeira de pinheiro. Esta elaboração lhe dá uma cor vermelha escura e um sabor caracteristico e um aroma fumado cativador. Chá preto perfeito para tomar com queijos picantes, verduras, e peixe assado. Para os momentos doces acompanhar com bolachas de manteiga.

Ingredientes

Chá Preto puro fumado

  • Tempo de preparação: 4 min. atas
  • Temperatura da agua: 95º
  • Dosing: 12 g por litro (2/3 g por mug)

Notes de Proves

  • Cor: Castanho escuro.

REVISÕES